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【下準備】 じゃがいもは皮を剥き、一口大に切って水にさらす。にんじんは皮を剥き、1cmの厚さの輪切りにする。

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ぐっち夫婦@料理家@gucci_fuufu

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①耐熱ボウルににんじんを入れて、水大さじ2、塩少々(分量外)を振る。ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。ラップを取り、じゃがいもをにんじんの上にのせ、塩少々(分量外)を振る。ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで7〜8分、やわらかくなるまで加熱する。

ぐっち夫婦@料理家@gucci_fuufu

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