ポスト
これ茶葉下で上に氷の方がいいっすよ
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ありがとうございます！茶葉が上でも氷が溶け出せば抽出されるので茶葉を愛でたい時は気分で茶葉を上にしてます。固定ポストの方は茶葉下にしてました↓ x.com/hiraokaen/stat…
[氷出し煎茶の淹れ方] 急須に茶葉5g、ロックアイスを70g程度入れます。エアコンの効いた部屋で1時間半くらい、氷が半分くらい解けたら茶碗に注ぎます。量が少ないのでおちょこでもOK。だしのような旨味を体験できます。煎茶は旨味が多めのものがおすすめ。再び氷が解けてきたら2杯目を楽しみましょう！ pic.twitter.com/178GrCdhl9
