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食事は、丹後・但馬エリアの食材を扱う。野菜は主に「自然工房あおき」(大宮町)のものを使い、季節ごとに採れたものでメニューを作るという。 京丹後・湖畔ホテル「艸花」オープン2カ月 心落ち着く時間過ごして kyotango.keizai.biz/headline/57/

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