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茄子の丸ごと煮でございます。 茄子はガクを取って縦に切れ目を入れて麺つゆ白ダシ味醂で15分ほど落し蓋して煮ると出来上がりです。1時間ほどおいて味が染みてからいただきます。冷やしても美味しいです。 #上田市  #茄子 #7月5日  #茄子の丸ごと煮 #熱中症予防 #茄子の煮びたし #猛暑日 pic.twitter.com/WuANDS5Nfv

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おとおさん(会話は無しでおねがいします)@archollow1963

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