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新横浜ラーメン博物館に今日から7/15まで出店している、手打ち麺 あお井で、味噌ラーメン。残念ながら到着した14時で、手打ち麺は売り切れでした。 やさしい味のわりに油多めのスープで、とても美味しいです。ただスープに対して、機械打ちの麺の方が強く感じました。 手打ち麺で食べてみたい。 pic.twitter.com/yqmBasXYxj

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