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おはようございます 今日は、あかぷさん(@akapu_dayon )からスーパーで売っている情報提供いただいた、ボリメギ(ならたけ、さもだし)の味噌汁にしてみます お袋の味と、その見た目を思い出しながら、私風にやってみます #今日の味噌汁 #味どうらくの里 #ボリメギ pic.twitter.com/AppNUXzmAZ

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篤☆悶(あつもん)@darch69

みんなのコメント

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火を止め味噌溶き入れ マドラーないと、きつい 味噌入れたら、味見 今回は念入りに調整 大根おろしもはいってるので で、味どうらくの里大1で 大根おろしと醤油はワンセットみたいな あと、みぞれ煮には味噌、醤油なので相性いいはず というわけで、今日も一日! pic.twitter.com/XehjQTsHCS

篤☆悶(あつもん)@darch69

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ボリメギは水煮のものなので、かるく水気を絞って、大根おろし、生姜を少々おろしました そう、そぼろ作ってて、生姜すりおろしてたときに、大根おろしを連想してボリメギ、思い出したんです 火を通します pic.twitter.com/pnfCtt1ztA

篤☆悶(あつもん)@darch69

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だしの力、いつもこのくらい使ってます スーパーで普通に買えるものの中では、お気に入りです いろんな組み合わせをするのも楽しいです かさ増しと旨み増しのため、霜降りひらたけも入れました きのこって、それぞれ違う旨み成分あるらしく、2種類以上で相乗効果あるんだとか pic.twitter.com/rrWT5S7a4V

篤☆悶(あつもん)@darch69

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美味しそうですね🤤 ボリメギ、道の駅にもあるかもしれせんね。 秋田県中央部付近に行ったらあちらこちらに寄ってみます

あかぷ@家族全員アンドロイドです♡@akapu_dayon

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