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道灌 特別純米 生原酒 玉栄 十水仕込 令和5BY 入荷! 滋賀県産玉栄を全量使用し江戸時代に確立した十石の米に対して十石の水で仕込む十水仕込。 現在より二割ほど少ない水で仕込む為、濃厚な米の旨みが凝縮された厚みのある味わいにキレのある酸味が特徴! #滋賀県 #太田酒造 #日本酒 #地酒 pic.twitter.com/ClBqd1veUc

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酒屋「遊銘館」@yumeikan_sakaya

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