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因みに、紫もち麦の炊飯は同じ象印の圧力調理鍋で一定圧力にて67min 紫もち麦+水 2合(300g)+600ml 焦げ付かないか心配でしたが、なんとか。。 炊く前に浸漬するとモチモチ感が出るそうですが、、今回は軽く濯ぐ程度(洗わなくて良いそうです)。。

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☃ドグマχ🌿code_№S74x_by友成 星司🔖@sectionalmaster

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因みについでに圧力18.6kPaしかでないが、、。一般的な鍋単体のは80kPa(50〜100くらいのものまで様々)あると換算すると、、 18.6kPa→80kPa≒4.3倍相当 単純計算では、、 圧力調理時間は、、 67min→16min。。 使う鍋にもよります! ※参考までに^∇^#…

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