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納豆は、関西に本格的に進出したのは1980年代後半。 当時は関西人の嗜好に合わせるために、豆はひきわりや小粒、醤油ではなく出汁入りのタレが添えられ、器を洗う手間がないように、小さな器に入れられて販売を開始されました。…

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