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パン市場はまだぶんてん(浜田分店)@浦賀 幕末に江戸幕府によって開設された横須賀製鉄所(横須賀造船所)で働くフランス人技師達のために所内に石造のパン窯が作られたこともあり、横須賀では日本でいち早くパン食が広まっていたそうだ。硬いフランスパンを日本人向けにアレンジしたのがソフトフランス。 pic.twitter.com/Boc8hIsLDe

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sanokuni@sanokuni

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