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7月新刊📚️『おいしさの秘密を大解剖!調理科学でひも解く 基本の料理』#川上文代 著 定番 #料理 の「真のおいしさ」に迫った調理法を解説する本。これから料理に挑戦したい人やさらなる高みを目指す人にも最適な料理書。 publications.asahi.com/product/24911.… pic.twitter.com/98dEEDpLxy

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