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雲南省・昆明の朝市 色んな野生種のキノコが道端で売ってる 薔薇のジャムの饅頭がめちゃうまい 生で食べられるタケノコが梨のように甘い 豚バラと漬物の煮込みが鬼うまで300円 今までいくつかの中国の都市を巡ったが、雲南は食文化が違いすぎる 頭と心が興奮でパンクしそう!! pic.twitter.com/gm8hdD06QD

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東山 広樹 | Cooking Maniac@h_gashiyama

みんなのコメント

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雲南の食は奥が深そうですね…。 タケノコが梨のように甘いとか、どんな桃源郷なんでしょうか?

旅する日本酒好きゆーゆ@skylinepegion_

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雲南はコーヒーの産地でもありますよね

アフリカンMSK@MSK18433978

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その薔薇のジャムって仰っている、薔薇の砂糖漬けですが、もっともポピュラーな食べ方は、白がゆにひとつまみ入れます ほんのり甘くなっておいしいです

略懂先生@不動産仲介業@dajie_hu1204

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イタリアやフランスの食の旅よりおもしろそう イタリアの食の旅が夢だったんだけど

マサキ【音楽好き・レンタルキッチン運営しとる】@anemonesan

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4枚目は梅干扣肉かな…。美味しいですよね。 (梅干しって付いてますが、梅はつかってません。漬物の名前が出世魚のように変わる客家料理です。ー

づけまぐる。@台湾カメラマン@bitter_orange

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羨ましいの一言!…🤤✨

担々麺@aoyama35898

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