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料理の脇に添えられる #パセリ。そんなパセリから抽出した #パセリ油 が、黄色ブドウ球菌を阻害するメカニズムを #京都工芸繊維大学 などの研究グループが解明しました。芋虫のような形で黄色ブドウ球菌の毒素に入り込み、増殖を抑えます。 #サイエンスポータル #医療・医学 scienceportal.jst.go.jp/newsflash/2024…

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