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ちなみにリンゴの花はこんな感じ。 リンゴの花→「桜みたい!」 鈴なりのリンゴ→「サクランボみたい!」 と表現する方もいるんですが、実はリンゴもサクランボも桜と同じ「バラ科」に属します。 ここから咲いた花のうち95%以上を段階踏みながら間引いて養分を集中させ、旨いリンゴを作っていきます。 pic.twitter.com/Tbn8EFrApp
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最初の投稿のリンゴは「メイポール」という品種。強い酸味と渋みがあり美味しくないので、流通には乗りません。春に花粉を飛ばして、他の生食用品種に授粉させるために植えているリンゴです。だから間引かない、そしてこうなる…! ちなみに、姫リンゴは栽培方法ではなく品種選択により作られます🍎 pic.twitter.com/UsZK7jagrC