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料理通信 F4Fレポート 掲載されました! 『山形大学 ソフト&ウェットマター工学研究室(Soft & Wet matter Engineering Laboratory 略称SWEL)が発表したのは、長期保存可能なゲル粉末を活用する食のビジョン、「クールド・フード・ランドCOOLD FO... #NewsPicks npx.me/jSMs/4Aeo?from…
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