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香港在住時、友人家族宅でスープに入ってるのを頂きました。「髪菜」が「發財」と同じ音で縁起がいいそうですね。吉祥というのでしょうか。デザートの「湯圓」(甘いシロップ漬けのお団子)も懐かしいです。一家団欒、円卓を囲む象徴のような。許留山でも同じような甘味を食べた記憶があります。

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JaeH ☂️💜🦌🥚🌻🍉🌳@yujingwan

みんなのコメント

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コメントありがとうございます😊やはりスープでいただくのがメジャーなのでしょうか。アレンジ次第であれこれ作れそうです😋許留山、私も空港についたら食べてから機場快速で街へ出たものですが、ここ数年でめっきり店舗が減って寂しい限りです😹

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