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#カガク。#生体分子。#分子。#医薬。鍵と鍵穴。グラデーション。京都工芸繊維大学「パセリ油の不飽和脂肪酸が黄色ブドウ球菌の病原因子を阻害…」のペトロセリン酸が結合したリパーゼPDB 8K7P(他に8K7Q・8YIBあり)のA鎖とそのPDBsumデータ。JmolトピックNo.942に追記。 ecosci.jp/chem13/topics1… pic.twitter.com/WeYQUTpE2K
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ペトロセリン酸(petroselinic acid)。 京都工芸繊維大学「分子化学系 北所健悟 准教授らの研究グループは、パセリ油の不飽和脂肪酸が黄色ブドウ球菌の病原因子を阻害するメカニズムを解明しました」 kit.ac.jp/2024/05/news24… FEBS OpenBio febs.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/22…