ポスト
別にジャムを再現するほど露骨にバニラや煮詰めた糖分を感じる作りではなく、あくまで主役は甘苦いオレンジピールであり、口中から鼻腔を突き抜けるあの瞬間といった味わいなのですが、やはり奥底にぷるんとした蜂蜜のような甘みが舌先に残るような感覚があります。
メニューを開く別にジャムを再現するほど露骨にバニラや煮詰めた糖分を感じる作りではなく、あくまで主役は甘苦いオレンジピールであり、口中から鼻腔を突き抜けるあの瞬間といった味わいなのですが、やはり奥底にぷるんとした蜂蜜のような甘みが舌先に残るような感覚があります。
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