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・鱧の皮と胡瓜のざくざく ・牛肉と丸茄子の煮物 青紫蘇 ・切り干し大根の煮物 ・玉子豆腐 ・蛸の炊き込みご飯(冷凍) #独食日記 丸茄子、多めの油で炒めてザルに上げて熱湯ジャー。グラム168円の牛切り落としを炒めてお湯で煮る。脳内で「アクは取らんでええんです」と囁いてくる偽・土井先生を pic.twitter.com/hBstyJk4ud

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Aさの@asanodeomass

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無視して丁寧にアクを取る、脂身の部分をつまみ食いする。白だし、酒、味醂、醤油で炊いたら、なかなか上手に出来ました。100,000,000,000点。 pic.twitter.com/9lcnlhMqEf

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