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。 日本国内では消費される豚肉の半分は輸入品で、主に欧州や北米から調達されている。生産国ではエネルギーコストの高止まりなどによる飼育代の上昇を受け、豚の生産頭数を削減する動きが広がっていた。」
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「豚肉は先んじて価格が高騰していた牛肉の代替としてスーパー店頭で特に引き合いを強めてきた。都内のスーパーでは国産のバラ肉が現在100グラム270円前後、輸入品は220円ほど。1年前と比べると3~4%値上がりした。
。 日本国内では消費される豚肉の半分は輸入品で、主に欧州や北米から調達されている。生産国ではエネルギーコストの高止まりなどによる飼育代の上昇を受け、豚の生産頭数を削減する動きが広がっていた。」
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