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手打ち麺 あお井@新横浜ラーメン博物館 手打ち味噌ラーメン~素材の旨味~ 機械打ち 煮玉子入り味噌ラーメン(ミニ) 旨辛ダレ ラーメン登竜門2024第3位。店主は「とら食堂 福岡分店」を運営。そのため手打ち麺は「とら食堂」の雰囲気が感じられます。スープも個性的で他にはない美味しさで、最高でした。 pic.twitter.com/NscP6yz3CO

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ボス36R#9@BOSS36R

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機械打ち麺もコシが強く、手打ち麺とはまた違った美味しさです。また、今日から提供された旨辛ダレを後半に投入すると、少し担々麺風?に味変できます。あまりの美味しさに、レギュラーとミニ2杯分のスープもすべて完飲してしまいました。

ボス36R#9@BOSS36R

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