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炊いた白米100g辺り糖質は35~36gほど。従って、糖質600~720gを白米で摂取すると1.7~2.0㎏くらいです。 原文に白米3kgに相当すると記載されているのは、おじやみたいに水分を大量に含むものを想定しているんですかねぇ。 x.com/wataru915_tri/…

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wataru915@wataru915_tri

TdFを走る選手の食事について書いた記事。厳しいステージの24時間前には体重1kg当たり10-12gの炭水化物を摂取。これは体重が60kgの場合、白米3kgに相当。ジェイコの栄養士は“米は炭水化物が多く含まれグルテンフリーで消化にも良い完璧なレースフード”と話す。 velo.outsideonline.com/road/road-raci…

南部 博昭(Hiroaki Nanbu)@Hiroaki_Nanbu

みんなのコメント

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フランスでは米は炊くのではなくパスタのように茹でるのでそういう事かもしれませんね

Ryosuke Takeda@cycle_practice

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