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加熱不十分な鶏料理によるカンピロバクター食中毒は、季節を問わず、年中発生しています。 鶏肉を調理するときは、お肉の中心部までしっかり加熱（中心の温度が75℃以上で1分間以上）しましょう。 #カンピロバクター #鶏料理 #あんすこ maff.go.jp/j/fs/campyloba… pic.twitter.com/FobxLruVms
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