ポスト
蔵王山麓の銘柄豚をチルドで直接購入させていただき、そのまま仕込んでおります。 今回契約させてもらったのは、宮城県のJAPAN Xです。しばらくこのジャパンエックスを美味しく食べていただけるようにタンパク質の変性とコラーゲンのゼラチン化に関する文献読み漁って実験してます🌡️ #JAPANX pic.twitter.com/4AWevFiwKP
メニューを開く蔵王山麓の銘柄豚をチルドで直接購入させていただき、そのまま仕込んでおります。 今回契約させてもらったのは、宮城県のJAPAN Xです。しばらくこのジャパンエックスを美味しく食べていただけるようにタンパク質の変性とコラーゲンのゼラチン化に関する文献読み漁って実験してます🌡️ #JAPANX pic.twitter.com/4AWevFiwKP
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