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タイトル案 「走れ！食堂さん」 （う〜何か違う） 「えきべんちゃん」 （ちゃん や さん のタイトルはヒットするらしい） （↓大河用タイトル） 「鉄と米」 「旅のレストラン」 脚本 野木亜紀子さん （ぜひ！） 全国の鉄道網に欠かせない役割を担い、幾多の変遷を経てきた激動の社歴だ。 pic.twitter.com/pjQxiYg6zD
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希望に満ちた黎明編〜 日本食堂 創立メンバー 1938（昭和13）年9月 列車食堂を営業していた伯養軒（仙台）と駅構内で食堂などを経営していた精養軒（上野）東松亭（大阪、後の水了軒）みかど（神戸）東洋軒、共進亭。各社が共同で日本食堂株式会社を設立。（まず驚くほど錚々たる料理店で圧巻）
