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田邉さんのツイートをみて買ったゾルフリートシモネイ、夕飯の日本風ポトフとあわせて飲んだら相性がよかった。食事とあわせることで、より魅力がでた。 南アフリカのワインはまだ数本しか飲んだことないけど、どこか「フランスワインの陽の味わい」を感じる。歴史的背景や気候からくるものだろうか。 x.com/tanabe_duvin/s…

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田邉 公一🍷 著書「ワインを楽しむ」@tanabe_duvin

【南アフリカワイン専門店「アフリカー」昨日の試飲販売会 人気ベスト4】 第3位「ナットファレー ステレンボッシュ サンソー 2021 」 ・南アフリカ独自にスタイルに仕上がった赤ワイン。ほのかなスパイス感。 第2位「ゾルフリート シモネイ 2021」 ・ボルドー左岸の秀逸な白ワインを彷彿とさせる。 pic.twitter.com/LzOp3aPFQq

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田邉 公一🍷 著書「ワインを楽しむ」@tanabe_duvin

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