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🩷かすうどん🩷高野山 かすうどんの河内屋 和歌山県伊都郡高野町高野山、奥之院一の橋近くにある、うどん屋さん。かすうどんは、南大阪の名物で、牛のホルモン(腸)を脂分が抜けるまで、低温でカリカリに揚げたもの。高タンパク、低脂肪、コラーゲンたっぷりの代物だそう。かす、とろろ昆布、ねぎ入り pic.twitter.com/sBqwVLq7fE
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