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最近、何が京都を京都たらしめているのか、そしてそれが壊れつつあるのかそうでもないのかをツラツラと考えております。 今日も常連に支えられた喫茶店や町中華に、外からのお客様が多くて振られつつ、では、どうしたら良いのか?の問いへの答えは一様ではない。…
メニューを開く最近、何が京都を京都たらしめているのか、そしてそれが壊れつつあるのかそうでもないのかをツラツラと考えております。 今日も常連に支えられた喫茶店や町中華に、外からのお客様が多くて振られつつ、では、どうしたら良いのか?の問いへの答えは一様ではない。…
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