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リラ・ダーラナは、いい食材でいい料理を安価で提供するといのが、創業からの方針。Allt got のシェフもあそこで修行を積んだはずです。創業者は福島県の五色沼近くに店舗を構えていましたが、今もあるかどうかは分かりません。長野県にでも同店にいたシェフが北欧料理を提供しているはずです。 x.com/ogu_gourmet/st…
メニューを開く返信先:@bindeballe同意です!リラ・ダーラナさんは、店内の雰囲気も素敵で!40年前からとは🫢長年通われてるんですね! 名前は北欧らしいのに料理ないんですね… オーロラみたいに(笑)表現うまいです!ほんと一瞬ですね、、、
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素晴らしい方針ですね!有言実行するのは並大抵のことではないので、その様なお店で食事できるのが嬉しいです。 なんと!働かれていたシェフが、全国で活躍されているなんて驚きです。なかなか都内以外は日本で行く機会ないですが、機会あれば訪れたいです。 ほんとよくご存知ですね😊