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先日、醍醐寺展の帰りに京都に立ち寄って、五条大橋の側にある、元禄二年(1689)創業の #半兵衛麩 本店へ。 なま麩三種(あわ麩、よもぎ麩、利久麩)を購入。フライパンで焼いて、甘い味噌だれで食べてみたけど、絶品❣️ 京麩に目覚める。 pic.twitter.com/QRhEC3k8Z7
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