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今日の新幹線グルメは、大徳寺さいき家の鯖寿司。鯖と酢飯のバランス、出汁と卵の割合から、鯖寿司、だし巻き卵単体としては完成形。酢飯がもう少し少なく、だし巻きの塩がもう少し多いとお酒が進むのだけど。この弁当は完璧すぎてお茶しか合わない。 pic.twitter.com/54oszUUe1o
メニューを開く今日の新幹線グルメは、大徳寺さいき家の鯖寿司。鯖と酢飯のバランス、出汁と卵の割合から、鯖寿司、だし巻き卵単体としては完成形。酢飯がもう少し少なく、だし巻きの塩がもう少し多いとお酒が進むのだけど。この弁当は完璧すぎてお茶しか合わない。 pic.twitter.com/54oszUUe1o
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