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千葉県山武市姫島にある「濃厚鶏らーめんゴッチ」の、濃厚鶏 家鶏らーめん。麺は、長さが短めでムチムチしたの歯ごたえの低加水中太ストレート。スープは、濃厚なドロドロした鶏白湯を豚骨醤油の家系風の味に構成した、塩度が低めで角のとれた円やかな味わい。チャーシューはスモークされたもの。 pic.twitter.com/JiRvJkz1RR

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ふぅ~とみかん@fuutomikan

みんなのコメント

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私的にはスープが好きなんだよな〜最近どこも少ないよ😰

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