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ここにも代用食の波が; 「シラスのくぎ煮が『夏の風物詩』として地元の食文化の1つになれば」と期待を寄せている。 伝統の味、守りたい イカナゴに代わりシラスを使った「くぎ煮」を発売 神戸の老舗つくだ煮店 | ラジトピ ラジオ関西トピックス jocr.jp/raditopi/2024/…

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harayuan@harayuan

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