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銀座のみこ寿司にて。早朝4時から店舗巡回し、豊洲市場で雲丹100以上仕入れ、イガウニ剥きの仕込みを終え、ようやく朝ごはん。私の気まぐれ海鮮丼定食(プライスレス)。北海道産殻付きつぶ貝、静岡県産生しらす、そして今が旬のミョウバン無添加ムラサキウニと舌切り(アオヤギ)をのせた海鮮丼は自分… pic.twitter.com/HShcZtM1cQ
メニューを開く銀座のみこ寿司にて。早朝4時から店舗巡回し、豊洲市場で雲丹100以上仕入れ、イガウニ剥きの仕込みを終え、ようやく朝ごはん。私の気まぐれ海鮮丼定食(プライスレス)。北海道産殻付きつぶ貝、静岡県産生しらす、そして今が旬のミョウバン無添加ムラサキウニと舌切り(アオヤギ)をのせた海鮮丼は自分… pic.twitter.com/HShcZtM1cQ
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