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【材料】3~4人分 ・嬬恋高原キャベツ 300~350g(半分程度) ・粒マスタード 適量 ・塩コショウ 適量 ・リンゴ酢 小さじ1/2 ・メープルシロップ 小さじ1

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自然食料理研究家・調理師/minako@kome_hachimithu

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【作り方】 ①キャベツは千切りにして、ゆでておく ②1に残りの調味料をあえて混ぜ合わせる マスタードを多めに入れるとおいしいですよ~♪

自然食料理研究家・調理師/minako@kome_hachimithu

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