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鮭のムニエルかぁ🍳 基本的には水分が多いと崩れるので塩で下処理後はクッキングペーパーで水気を取ってから小麦粉→オリーブ&バター塩コショウで焼きましょう☝️トングではなくフライ返しがおすすめかな、フライ返し無いならフライパンのフチを使って箸でひっくり返すのがいいよ☝️ #hinatalk #河田陽菜

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