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こんにちは🙂 #紀伊國屋書店 #東海大学ブックセンター です 【気になる一冊】 サンダー・キャッツの発酵の旅 -世界中を旅して見つけたレシピ、技術、そして伝統- サンダー・キャッツ[著] 水原文[訳] / オライリー・ジャパン 発酵の冒険への招待状。ロングセラー『発酵の技法』の著者による一冊。 pic.twitter.com/TAPeyeeVPq
メニューを開くこんにちは🙂 #紀伊國屋書店 #東海大学ブックセンター です 【気になる一冊】 サンダー・キャッツの発酵の旅 -世界中を旅して見つけたレシピ、技術、そして伝統- サンダー・キャッツ[著] 水原文[訳] / オライリー・ジャパン 発酵の冒険への招待状。ロングセラー『発酵の技法』の著者による一冊。 pic.twitter.com/TAPeyeeVPq
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