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🔍 未来の畜産業は代替タンパク質に移行する可能性があります。 植物ベースの食品は持続可能な選択とされますが、 その生産も環境負荷が0ではありません。 全ての食品生産が環境に与える影響を考慮する時代です。 #代替タンパク質 #フードイノベーション

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HATCH編集部@HATCH_JPN

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