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[サラタ・フール・ビザイト・ザイトーン] レバノンのそら豆料理をご紹介。 さっぱりした感じの冷たい前菜。 #豆豆プリンチョ祭り #豆料理 No.2 pic.twitter.com/m32w6gIYer
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【材料】 乾燥そら豆 250g [A]玉ねぎ 1個 [A]ニンニク 3〜5片 [A]エシャロット(みじん切り) 1個 オリーブ油(炒め用) 少々 塩胡椒 少々 [B]EXVオリーブ油 適量 [B]レモン果汁 1/2個分 [B]生コリアンダー 適量 (付け合わせ)スライスレモン 適量
