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/ 「100年フード」コラボ第4弾! \ へぎそばは #日本遺産「究極の雪国とおかまち」の 構成文化財であるとともに、 文化庁が認定する #100年フード でもあります! 豪雪地の地域性を生かした織物産業によって 発展した十日町地域☃️ 織物の糸の糊付けに使う海藻「布海苔」を… pic.twitter.com/Nv0qIVkHtC

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