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38年の唐揚げ人生でやっと正解の衣が出来ました 唐揚げはアレに漬けて揚げるとカリッカリのヤバイ衣になります 今日は塩こうじで漬けて、衣にあれを含ませる驚きの唐揚げの作り方です まさかのうま味調味料も醤油もにんにく生姜も使いません 僕の真骨頂レシピ、是非 youtu.be/m_JP_R9h32w pic.twitter.com/PpjmQtHAMF

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ@ore825

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