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杏ジャム 2024/06/24 長野県千曲市の森地区が日本一の杏の産地で、この季節(6月中旬~7月下旬)に杏が収穫されるので、生杏子購入してきて杏ジャム。 材料は「杏」と「砂糖」のみ。  いろんなジャムを作るけれど、個人的に杏ジャムが一番好きかな # #杏子 #杏ジャム #信州 #長野 #森の杏 pic.twitter.com/lOf2cujorq

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杏ジャム 2024/06/24 糖を入れる前は酸味が強いけれど、砂糖を入れると酸味と甘みのバランスが良く最高に美味しい。 甘さ控えめなので、まさに飲む杏。 半分はジャムにして瓶詰め。 半分はジップロックで冷凍。  # #杏子 #杏ジャム #信州 #長野 #森の杏 #ジャム pic.twitter.com/nEkjTGLRtF

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