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サザンプトン大学の研究で、パイナップルに含まれるブロメラインが強力な抗炎症効果を持つと判明。1日540mg(パイナップル約250g)のブロメライン摂取を4週間続けると、変形性膝関節症の痛みスコアが41%改善。試験管で、大腸がん細胞の増殖を最大96%抑制。消化促進、炎症、腫瘍対策に期待大。 pic.twitter.com/mGrEWOlKZ1

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地球の管理栄養士 RYUUTA@kokorozashi_17

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