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谷口は熱中症・脱水症に関する報道でメディアに多数出演しており、その専門分野は麻酔学、集中治療学、周術期管理、栄養管理、経口補水療法及び脱水症状対策です。また、臨床栄養の生涯教育サイト「谷口ゼミ」を開設し、医療従事者のための生涯教育に尽力しています。
メニューを開く谷口は熱中症・脱水症に関する報道でメディアに多数出演しており、その専門分野は麻酔学、集中治療学、周術期管理、栄養管理、経口補水療法及び脱水症状対策です。また、臨床栄養の生涯教育サイト「谷口ゼミ」を開設し、医療従事者のための生涯教育に尽力しています。
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