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自作した昔ながらの塩分20%くらいの梅干しを干したいのだが ゲリラ雷雨が稀にしかない横浜市だけど万が一を考えると干せないなぁ。 今年はイスラエル死海産の塩とフランス産岩塩のブレンドで漬けたが こんな塩で梅干し作るのは自分位でしょうね。
メニューを開く自作した昔ながらの塩分20%くらいの梅干しを干したいのだが ゲリラ雷雨が稀にしかない横浜市だけど万が一を考えると干せないなぁ。 今年はイスラエル死海産の塩とフランス産岩塩のブレンドで漬けたが こんな塩で梅干し作るのは自分位でしょうね。
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