角度と露出の違いがあるようです 飛行機から見る空は水平方向で、この写真はだいぶ上を見上げてるよう この写真は雪が白飛びしないように露出も下げてるようなので、なお空が暗くなってる 空の青さは太陽光が空気中で乱反射している色なので、空気が薄い上空は暗く（宇宙色）になっていきますね。

x.com/dfjvkt/status/… 別の人が答え書いてくれてました！

飛行機からの空は昼は青い白いです

別にそうでも無いですよ。夜は確かにそうなりますが普通に青いです。ヒマラヤは飛行機より高い位置にあるから黒く見えるんじゃないかな、と思います。