人気ポスト

日本人の白米にかける情熱ってすごいなと薄々感じていたけれど、台湾・韓国・日本のセブンイレブンおにぎり食べ比べて確信した。 鶏肉飯もプルコギも、味付きご飯に具沢山で食べ応え抜群。でも圧倒的に具が少ないしゃけおにぎりが、米粒しゃきっと立って塩飯が計算し尽くされていて、魂掴まれた。 pic.twitter.com/JpIFsdNLEx

メニューを開く

岡根谷 実里 / 世界の台所探検家@m_okaneya

みんなのコメント

メニューを開く

台湾でも韓国でも言われたのは、「日本の弁当は冷たくておいしくない。でも白米は感動的においしい。こっちで弁当買ったら白米は土台のようなもので、その質に関心なんて払わない。日本の弁当の白米はそれ単体でおいしいんだ」という話。 これは私も食べ比べて確かにと思った。米の品種改良にかけて→ pic.twitter.com/dfLbdhTxJr

岡根谷 実里 / 世界の台所探検家@m_okaneya

メニューを開く

白米を主食とする考え方自体が、日本は特殊なのではないかと思います

kamechoux@kamechoux

ほかの人気ポスト

もっと見る
Yahoo!リアルタイム検索アプリ