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うずらの水煮の水を抜いた後 鍋にすき焼きのタレ的なものを入れて (醤油と砂糖でも良いし めんつゆもあり) ひと煮たちさせたら 粗熱を取ってから 半日から一晩 冷蔵庫で寝かせたら 激うま煮卵になって 家族と食おうもんなら 2日くらいで全部なくなるのでオススメ。 酒のツマミにも良し。
メニューを開くうずらの水煮の水を抜いた後 鍋にすき焼きのタレ的なものを入れて (醤油と砂糖でも良いし めんつゆもあり) ひと煮たちさせたら 粗熱を取ってから 半日から一晩 冷蔵庫で寝かせたら 激うま煮卵になって 家族と食おうもんなら 2日くらいで全部なくなるのでオススメ。 酒のツマミにも良し。
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