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アブラナ科の植物は古くから油を採取するため栽培されたが、平成18年(2006)当時、富奥地区(現野々市市南部)の虫送りには大やぐらの燃料用に下林地区で栽培し、乾燥させた菜の花が使われた。 pic.twitter.com/FUcEyxAKyt

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野々市びと@nonoichibito

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下林地区の菜の花にかわり令和4年からは上林地区で栽培された同じくアブラナ科のからし菜が大やぐらに使われるが、現在からし菜の種子は別途、金沢市赤土町で加工され「加賀野菜　粒マスタード」として製品化販売される。 pic.twitter.com/Q8obyUE8NK

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