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水溶き片栗粉を入れずに冷ましたら、きっと固まると思うんですよね…🤔 ちなみに私がよく作る黒蜜は以下です。 ・水70ml ・水あめ50g ・黒砂糖 (粉状)100g kyounoryouri.jp/recipe/2203_%E… お菓子作りでよく使う、ボーメ30シロップは、水 100g. 砂糖 135g らしいです。 やっぱりあれは誤植なのでは…😅

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こいさん@第二師団🔰@coi_san_dai2

みんなのコメント

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あ、↑の誤植の「あれ」は大元の嘗物のシロップの方です。 黒蜜は胡麻豆腐にかけても美味しいです。甘い胡麻豆腐は新潟本土の郷土料理なのでほぜ宇にぜひ😋 (佐渡は多分違ったような記憶) ※リプ欄にレシピのリンクと注意書き有り x.com/coi_san_dai2/s…

こいさん@第二師団🔰@coi_san_dai2

結局勢い余ってあの後自分で胡麻豆腐作ってしまった。 ご覧の通りきな粉と黒蜜で完全スイーツw 黒胡麻がスイーツっぽいし、そもそも豆乳が入ってるレシピ参考にしたので。 まだ切れない状態の出来たてが一番美味い。 #本日のおやつるみ pic.twitter.com/5gaKsV6lEM

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